Citrom torta recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 60 g vaj
- 70 g liszt
- 1 tk sütőpor
- 50 g kristálycukor
- 3 ek tejföl
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 citrom héja
- fél citrom leve
A krémhez:
- 1,5 dl hideg tej
- 1 cs habpor
- 1 nagy doboz tejföl fele
- 1 citrom héja
- 2 citrom leve
- 1 nagy cs zselatin
- 100 g cukor
Tetejére:
- 1 cs tortazselé
- 2 ek cukor
- 2 ek citromlé
- 2 dl víz
Elkészítése:
A vajat és a cukrot habverővel kikeverjük. Hozzákeverjük a tojást, a lereszelt citromhéjat és a fél citrom levét, majd szépen fokozatosan hozzákeverjük a lisztet és a tejfölt. Kivajazott 24 cm-es tortaformába töltjük, és megsütjük, majd a tortaformából kivéve, hűtjük.
A tejet felverjük a habporral. Hozzákeverjük a tejfölt, citromhéjat és levet, majd a cukrot is. A zselatint pár ek vízzel felfőzzük, megvárjuk, hogy egyet forrjon, majd folyamatosan kevergetve langyosra hűtjük. Két evőkanál krémet a zselatinba keverünk (vigyázzunk, hogy még folyós legyen), majd belekeverjük az egészet a krémünkbe.
A már hideg tésztát visszatesszük a tortaformába, ráöntjük a krémet.
Elkészítjük a tortazselét, majd ha langyos, rácsurgatjuk finoman a tortára, citrommal díszítjük.
Legalább 2 órára a hűtőbe tesszük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
Krémes, habos, gyümölcsös: a legfinomabb szelet sütemények egy helyen
Ha van desszert, ami egyszerre elegáns és nosztalgikus, az biztosan egy jó
Tovább olvasom »
10 nosztalgikus édes tészta recept – nudli, metélt, fluta és társai
Az édes tészták világa nemcsak finom, hanem egyben időutazás is: vissza a m
Tovább olvasom »
10 isteni lángos recept – klasszikus, töltött és gyors változatok
Ropogós szélű, belül puha, illatos, és mindenki imádja – hát persze, hogy a
Tovább olvasom »
Zöldséges és burgonyás köret receptek – finomak, laktatók, változatosak
A főétel csak a fél siker – egy jól eltalált köret viszont az egész fogást
Tovább olvasom »
12 egyszerű és gyors tésztaétel – hétköznap estére is tökéletesek
Legyen szó gyors hétköznapi vacsoráról vagy látványos családi ebédről, egy
Tovább olvasom »
