Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Bounty torta recept

Bounty torta
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
120 perc
Mennyiség:
16 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább



  • Hozzávalók:
    Tészta:

    • 350 g liszt
    • fél sütőpor
    • 200 g vaj vagy margarin
    • 2 kanál kakaó
    • 150 g porcukor
    • 5 kanál tej

    Kókusztöltelék:

    • 4  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
    • 70 g porcukor
    • 170 g kókuszreszelék

    Sárga krém:

    • 300 ml tej
    • 4  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
    • 50 g cukor
    • 15 g liszt
    • 150 g vaj

    Elkészítése:

    A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 1-2 órára hűtőbe rakjuk. Amíg dermed megfőzzük a sárga krémet.

    A tojás sárgákat kikeverjük a liszttel és cukorral, majd a tejjel felhjgítjuk. Lassú tűzön sűrűre főzzük. Ha kihűlt összekeverjük a kihabosított vajjal.

    A fehérjéket kemény habbá verjük a porcukorral és lassan hozzáforgatjuk a kókuszreszeléket.

    Végül a lehűlt tésztát 2 részre osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk és a tortakarikával kiszúrjuk, majd belerakjuk a sütőpapírral kibélelt tortakarikába. Ennek a tetejére kenjük a kókuszos masszát. A tészta másik felét és a maradékot a kókuszmasszára reszeljük és elterítjük.

    180 fokon 25 perc alatt kisütjük. Ha kihűlt rákenjük a vajas krémet. A tetejét olvasztott csokoládéval lekenjük. Hűtőbe rakjuk és dermesztjük pár órát. A széleit bármilyen krémmel vagy tejszínhabbal díszíthetjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá