Aszalt áfonyás túrótorta recept
Ők is elkészítették
4,41 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 250 g babapiskóta
- 2 csomag piros tortazselé
- 10 dkg porcukor
- 4 ek kristálycukor
- 1 doboz 175 g natúr joghurt
- 750 g krémes tehéntúró (3 dobozos)
- 1,5 dl tej
- 3 kk zselatin
- víz
- 1 csomag 100 g aszalt vörös áfonya
Elkészítése:
A babapiskótát félbevágjuk, majd körberakjuk a tortaformát vele.
Egy keverőtálba belerakjuk a túrót és hozzáadjuk a natúr joghurtot. 10 dkg porcukrot hozzászórunk és összekeverjük.
A zselatinból 3 kiskanállal egy kis tálba kiszedünk és kevés langyos vízzel összekeverjük. Éppen annyival, hogy feloldja és csomómentes legyen, majd a 1,5 dl forró tejet ráöntjük, összekeverjük és a túrómasszába belekeverjük. Miután jól elkevertük, a tortaformába öntjük.
Rászórjuk a vörös áfonyát. A tetejére a zseléhez 2 csomagot kikeverünk 4 ek kristálycukorral és 4 dl vízzel. Ezután folyamatos keverés mellett felforraljuk. Levesszük a tűzhelyről, picit még kevergetve hűtjük (kb. 1 perc) és közepéről kezdve ráöntjük a tortára.
Hűtőbe rakjuk 2 órát állni és utána szeletelhető. Egy krémesebb, könnyű nyári torta a meleg napokra. :)
