Tésztasaláta brokkolival recept
Galéria (5)
Ők is elkészítették
4,00 csillag 5 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 50 dkg száraztészta
- 20 dkg szeletelt bacon
- 20 dkg mozzarella
- 50 dkg brokkoli
- 1 db lilahagyma
- 2 ek kacsazsír
- őrölt bors
- só
Elkészítése:
A tésztát (nagykocka, fodros nagykocka, széles metélt) forrásban lévő sós vízben kifőzöm. Ha kész hideg vízzel leöblítem és lecsepegtetem.
A brokkolit rózsáira szedem és ízlés szerinti nagyságú darabokra vágom. a szárát is összevágom, a vastagabb részeket előtte meghámozom.
Nagy méretű lábasban a zsíron megpirítom a kockára vágott lilahagymát, majd hozzáadom a kockára vágott bacon szeleteket is, végül a brokkolit.
Sózom borsozom, aláöntök fél deci vizet és fedő alatt puhára párolom.
Ha megpuhult belekeverem a tésztát és az összemorzsolt mozzarellát.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
