Milánói makaróni recept
Ők is elkészítették
4,25 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1/2 kg makaróni
- 20 dkg sonka
- 30 dkg gomba
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 kis doboz paradicsom püré
- 2 dl ketchup
- só
- őrölt fekete bors
- oregánó
- bazsalikom
- cukor
- 20 dkg reszelt trappista sajt
Elkészítése:
A hagymát apróra a sonkát és a szalonnát vékony csíkokra, a gombát szeletekre vágjuk. A tésztát sós vízben kifőzzük. A kipirított szalonnán megdinszteljük a hagymát, rányomjuk a fokhagymát. Hozzáadjuk a sonkát és 8-10 percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, oregánót és bazsalikomot adunk hozzá. Rátesszük a gombát és addig pároljuk, míg kezdi elfőni a levét. Belerakjuk a paradicsompürét és a ketchupot. 5-6 percet forraljuk, majd levesszük a tűzről. Cukorral ízesítjük. Tálalásnál a ragut a kifőtt tésztára szedjük, és reszelt sajttal megszórjuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
