Milánói makaróni

Hozzávalók:

• 1/2 kg makaróni
• 20 dkg sonka
• 30 dkg gomba
• 10 dkg füstölt szalonna
• 1 fej vöröshagyma
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1 kis doboz paradicsom püré
• 2 dl ketchup
• só
• őrölt fekete bors
• oregánó
• bazsalikom
• cukor
• 20 dkg reszelt trappista sajt