Sonkás tészta recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 0.5 kg fodros nagy kocka száraztészta
- 4 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 dkg vaj
- 45 dkg tejföl
- pici só
- 20 dkg Fekete-erdő sonka
- 1 evőkanál olaj
- 20×30 cm-es tepsi
A tepsi kikenéséhez:
- olaj
- 1 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítése:
A száraztésztát forró, sós, lobogó vízben kifőzzük, leszűrjük, majd vízzel leöblítjük. A sonkát kockákra aprítjuk, olajon egy kissé megpirítjuk. A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgákat a vajjal habosra keverjük, majd hozzákeverjük a tejfölt és a tojásfehérje kemény habját. Belekeverjük a kihűlt sonkát, és összekeverjük a tésztával. A tepsit olajjal kikenjük, zsemlemorzsával megszórjuk, a tésztánkat beletesszük, és 200 fokon szép pirosra sütjük.
Forrás: https://csokolade.network.hu/
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
