Ricottával töltött cannelloni, mascarpone-s paradicsomszósszal recept
4,52 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 24 db cannelloni tészta (1 doboz)
- 50-60 dkg ricotta sajt
- 20 dkg sajtkrém
- 1 nagy
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 tk fokhagymapor
- 1 tk só
- 10 dkg reszelt sajt (ementáli, trappista)
- 10 dkg reszelt mozzarella
- parmezán
Mártás:
- 3-4 dl paradicsimszósz/ paradicsomlé
- 3 ek mascarpone
- 1 kiskanál cukor
- só, bors
- 1 kis fej hagyma
- 2 ek olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
A ricottát, krémsajtot, fokhagymaport elkeverjük a tojással. Sóval ízesítjük. Belereszelünk 10 dkg ementáli sajtot és 1 ek parmezánt.
Egy habzsák segítségével megtöltjük a cannellonikat. Egy jénai edénybe tesszük őket.
A hagymát apróra vágjuk és 2 ek olívaolajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és ráöntjük a paradicsomszószt. Cukorral, sóval és borssal ízesítjük. 3 ek mascarponét belekeverünk és felforraljuk.
A betöltött tészták tetejére öntjük. A 10 dkg reszelt mozzarella sajttal megszórjuk és 175 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.
A ricottával töltött cannelloni, mascarpone-s paradicsomszósszal kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 9 g
Szénhidrát: 13 g
Zsír: 11 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
