Pikáns fokhagymás spagetti recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók 2 főre:
- 200 g spagetti
- 4 gerezd fokhagyma
- 3-4 szárított chili paprika
- 4-5 ek olívaolaj
- víz
- só
- reszelt (parmezán) sajt
Elkészítése:
A vizet feltesszük forrni a spagetti kifőzéséhez.
A fokhagymát apróra vagdaljuk. A chiliket kicsit megdörzsölve kiszórjuk belőlük a magokat és szintén nagyon apróra feldaraboljuk.
Az olajat beleöntjük egy akkora serpenyőbe, hogy később a spagetti is beleférjen. A spagettit beledobjuk a vízbe, annak 10 perc kell, tehát nyugodtan folytathatjuk azzal, hogy beledobjuk a fokhagymát és a chilit az olajba, és alacsony lángon szinte folyamatos kevergetés mellett pirítjuk. Nagyon vigyázzunk, hogy ne égjen meg!
Ha a spagetti megfőtt, leszűrjük és ráborítjuk a fokhagymás-chilis olajra, és jól összeforgatjuk.
Ízlés szerint reszelt parmezánnal szórhatjuk a tetejét.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 zöldborsós étel, ami feldobja a hétköznapi menüt
A zöldborsó az a hozzávaló, ami szinte bármiből „normális ételt” csinál. Eg
Tovább olvasom »
8 egyszerű, de kiadós étel a mindennapokra
A hétköznapi főzés ritkán a kreatív kiteljesedésről szól, inkább arról, hog
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.04. Hétfő
A hétfői menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A sertésragul
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.01. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A parad
Tovább olvasom »
10 citromos kedvenc, amit érdemes újra és újra elkészíteni
A citromos desszertek külön kategóriát képviselnek, mert egyszerre frissíte
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.30. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A zöldfűs
Tovább olvasom »