Pikáns fokhagymás spagetti recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók 2 főre:
- 200 g spagetti
- 4 gerezd fokhagyma
- 3-4 szárított chili paprika
- 4-5 ek olívaolaj
- víz
- só
- reszelt (parmezán) sajt
Elkészítése:
A vizet feltesszük forrni a spagetti kifőzéséhez.
A fokhagymát apróra vagdaljuk. A chiliket kicsit megdörzsölve kiszórjuk belőlük a magokat és szintén nagyon apróra feldaraboljuk.
Az olajat beleöntjük egy akkora serpenyőbe, hogy később a spagetti is beleférjen. A spagettit beledobjuk a vízbe, annak 10 perc kell, tehát nyugodtan folytathatjuk azzal, hogy beledobjuk a fokhagymát és a chilit az olajba, és alacsony lángon szinte folyamatos kevergetés mellett pirítjuk. Nagyon vigyázzunk, hogy ne égjen meg!
Ha a spagetti megfőtt, leszűrjük és ráborítjuk a fokhagymás-chilis olajra, és jól összeforgatjuk.
Ízlés szerint reszelt parmezánnal szórhatjuk a tetejét.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »