Milánói spagetti recept
4,00 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 ek étolaj
- 1 vöröshagyma
- 4 szál újhagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 25 dkg füstölt sonka, vagy gépsonka
- 50 dkg gomba
- 1 kg paradicsom
- 1 tk bazsalikom (friss, vagy szárított)
- 1 tk rozmaring (friss, vagy szárított)
- 1 tk kakukkfű (friss, vagy szárított)
- őrölt bors
- cukor
- sajt
Elkészítése:
A vöröshagymát finomra aprítjuk. A gombát megmossuk, apróra vágjuk. A fokhagymát összezúzzuk.
Az olajon megdinszteljük a vöröshagymát, majd rádobjuk a fokhagymát is. A sonkát felkockázzuk, és a hagymához adjuk, borsozzuk, és 10 percig fedő alatt pároljuk.
Hozzáadjuk a gombát, a felaprított fűszereket, és újabb 10 percig pároljuk.
A paradicsomot apró kockára vágjuk, hozzákeverjük az előbbiekhez, ha kell, ízlés szerint cukrozzuk, és fedő alatt addig főzzük, amíg a paradicsom szétfő. Néha megkeverjük, ha nagyon besűrűsödne vízzel hígítjuk.
Makarónit, vagy spagettit főzünk ki hozzá, ráhalmozzuk a szószt, és sajtot reszelünk rá.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
