Milánói makaróni füstölt hallal recept
Ők is elkészítették
4,47 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg makaróni
- 50 dkg laskagomba
- 2 doboz füstölthal konzerv (sprotni)
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 dl száraz vörösbor
- 8 paradicsom
- 1 tk oregánó
- 1 tk bazsalikom
- őrölt bors
- cukor
- só
- reszelt sajt (grana padano, parmezán)
Elkészítése:
Az apróra vágott vöröshagymát a halkonzervekről leöntött olajon megdinszteljük. Pár perc múlva hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és tovább pirítjuk. A paradicsomot és a gombát felaprítva rádobjuk a hagymára, sózzuk, borsozzuk, aláöntjük a vörösbort, és puhára főzzük.
A makarónit enyhén sós vízben kifőzzük.
Az olajos halakat 2-3 darabba vágjuk, hozzáadjuk a gombás szószhoz, majd a kifőtt makarónit is hozzákeverjük.
Tetején reszelt sajttal tálalom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.25. Szerda
A szerdai menüben egyszerű, jól bevált fogások szerepelnek. A vajas galuská
Tovább olvasom »
Kalácsfonás kezdőknek: 4 módszer, amit te is könnyen elkészítesz
A húsvéti asztalról szinte elképzelhetetlen hiányozni a frissen sült, foszl
Tovább olvasom »