Mexikói pizza recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók 6 személyre:
A tésztához:
- 25 dkg finom liszt
- 25 dkg kukorica liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 4 ek.olíva olaj
- 1 tk só
- 1 tk cukor
- kb. 4 dl langyos víz vagy tej
A feltéthez:
- 30 dkg sovány marhahús darálva
- 1 fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 doboz konzerv kukorica
- 1 doboz konzerv vörös bab
- 30 dkg trappista vagy mozzarella sajt
- 2 db chili paprika vagy szárított chili
- só
- őrölt fekete bors
- oregánó
- 2 ek olíva olaj
- 3 dl sűrű paradicsomszósz vagy ketchup
Előkészítés: Az élesztőt langyos,cukros tejben felfuttatjuk és a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. Meleg helyen egy órát kelesztjük. A hagymát , fokhagymát, chilit apróra vágjuk.
Amíg a tészta kel elkészítjük a feltétet. Az olajon megdinszteljük a hagymát,fokhagymát. Rátesszük a chilit, marhahúst. Sózzuk,borsozzuk, oregánót adunk hozzá. Pirítsuk 8-10 percet majd öntsük rá a paradicsomszószt és főzzük addig amíg besűrűsödik.
A tésztát nyomkodjuk egy kiolajozott tepsibe, kenjük meg a paradicsomos-marhahúsos mártással. Szórjuk rá a kukoricát és a babot majd a reszelt sajtot. Előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
