Mákos nudli recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 90 dkg burgonya
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 dkg margarin
- kevés só
- kb 15 dkg darált mák
- 8 dkg porcukor
Elkészítése:
A burgonyát megtisztítjuk és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, alaposan összetörjük, hagyjuk kicsit kihűlni.
Amikor langyos, beletesszük a margarint, jól átgyúrjuk majd a liszttel, pici sóval és a tojással meggyúrjuk a tésztát. Pihentetjük fél órán át.
Lisztezett deszkán kb 1 cm vastagra nyújtjuk, és 1 cm-es csíkokra vágjuk, majd 2 cm kis darabokra vágjuk és lisztezett kézzel egyenként megsodorjuk.
orrásban lévő sós vízben kifőzzük. Amikor a víz felszínére jönnek, még 1 percig főzzük, és kiszedjük egy nagy tálba. Megszórjuk cukrozott darált mákkal. Utólag még cukrozható, ha valaki édesebben szereti.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 házi péksüti, ami mellett a bolti verzió elbújhat
A sós péksütiknek megvan az a különleges képességük, hogy még melegen elkez
Tovább olvasom »
8 sós ropogtatnivaló, ami gyorsabban fogy, mint készül
A sós ropogtatnivalók veszélyes műfajok, mert az ember eredetileg „csak kós
Tovább olvasom »
10 krémes kedvenc, amit újra és újra megsütnél
A krémes süteményeknek van egy külön kategóriájuk az ember fejében: azok a
Tovább olvasom »
12 hétköznapi fogás, ami 45 perc alatt simán elkészül
A gyors vacsorák és hétköznapi főételek akkor a leghasznosabbak, amikor nin
Tovább olvasom »
12 húsos-zöldséges recept, ami feldobja a szokásos menüt
A zöldséges húsételek pont azt tudják, amit a hétköznapi főzésben a legtöbb
Tovább olvasom »
10 bodzás finomság, amit a szezonban kötelező elkészíteni
A bodza rövid szezonja minden évben ugyanazt váltja ki az emberekből: hirte
Tovább olvasom »