Mákos nudli recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 90 dkg burgonya
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 dkg margarin
- kevés só
- kb 15 dkg darált mák
- 8 dkg porcukor
Elkészítése:
A burgonyát megtisztítjuk és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, alaposan összetörjük, hagyjuk kicsit kihűlni.
Amikor langyos, beletesszük a margarint, jól átgyúrjuk majd a liszttel, pici sóval és a tojással meggyúrjuk a tésztát. Pihentetjük fél órán át.
Lisztezett deszkán kb 1 cm vastagra nyújtjuk, és 1 cm-es csíkokra vágjuk, majd 2 cm kis darabokra vágjuk és lisztezett kézzel egyenként megsodorjuk.
orrásban lévő sós vízben kifőzzük. Amikor a víz felszínére jönnek, még 1 percig főzzük, és kiszedjük egy nagy tálba. Megszórjuk cukrozott darált mákkal. Utólag még cukrozható, ha valaki édesebben szereti.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »