Sütőben sült töltött lángos recept
2,89 csillag 44 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 30 dkg krumpli (főtt, áttört)
- 2,5 dkg élesztő
- 1 tk só
- 3 dl víz
- cukor
Töltelék:
- 10 dkg reszelt sajt
- 3 virsli
- pizza fűszerkeverék
Tetejére:
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - szezámmag
Elkészítése:
1 dl langyos vízben kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk az áttört, meleg krumplit, sót, a kovászt és annyi langyos vizet, hogy puha tésztát kapjunk. Alaposan bedagasztjuk, majd 40 percet hagyjuk kelni.
Ezalatt elkészítjük a tölteléket: a sajtot lereszeljük, hozzáadjuk az apróra vágott virslit, megízesítjük fűszerkeverékkel, és alaposan elkeverjük
Lisztezett deszkán 10 egyforma részre vágjuk a megkelt tésztát. Köröket formázunk belőlük, és kicsit kinyújtjuk. A tölteléket az egyik felére rakjuk, és ráhajtjuk a másik felét. Villával alaposan összenyomjuk a széleket.
Felvert tojással lekenjük, és megszórjuk szezámmaggal. Előmelegített 200°C sütőben zsírpapírral bélelt tepsire téve kb. 20 perc alatt barnára sütjük. Melegen tálaljuk.
Tipp:
https://www.youtube.com/watch?v=ZODALqEQucg
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »