Gnocchi recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg főtt burgonya
- 20-30 dkg liszt (attól függően, hogy mennyire lisztes a burgonya)
- 1 evőkanál búzadara
- 1 evőkanál olaj
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- bolognai mártás
- sajt
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, cipókba osztjuk, ujjnyi vastag rudakat sodrunk belőle, és hüvelyknyi darabokra vágjuk. Ezeket a kis tésztadarabokat homorúan fektetett, lisztezett villa fogazatához nyomva lisztes hüvelykujjunkkal „lepörgetjük”, hogy szép bordás hátú, kagyló formájú tésztákat kapjunk. Sós vízben kifőzzük, és bolognai paradicsommártással (súgóval) összekeverve, sajttal gazdagon meghintve kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »
10 piskótás kedvenc, ami garantáltan gyorsan elfogy
A kevert sütemények népszerűsége valószínűleg abból fakad, hogy kevés munká
Tovább olvasom »
12 darált húsos kedvenc, amit újra és újra elővesz az ember
A darált húsos ételek igazi hétköznapi túlélőfogások: laktatóak, kiadósak é
Tovább olvasom »
10 húsos leves, ami nem spórol az ízekkel
A húslevesek és tartalmas ragulevesek valahogy mindig többet jelentenek egy
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.11. Hétfő
A hétfői menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A gombak
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.08. Péntek
A pénteki menüben többféle ízvilág is megjelenik. A zöldborsóleves csirkeap
Tovább olvasom »