Kenyérlángos recept
Ők is elkészítették
4,85 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 3 dkg élesztő (friss)
- 1 ek cukor
- 1 tk só
- 2,5 dl víz
- 1/2 dl olaj
Feltét:
- 2 dl tejföl
- 2 gerezd fokhagyma
- kolbász
- bacon
- pritamin paprika
- újhagyma
- 1 fej lilahagyma
- reszelt sajt
Elkészítése:
A lisztet egy keverőtálba öntjük, és a közepébe mélyedést készítünk. Ide szórjuk a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt, majd ráöntjük a langyos vizet. Rövid ideig hagyjuk, hogy az élesztő felfusson. Ezután hozzáadjuk az olajat, és elkezdjük a dagasztást, közben megsózzuk. Lágy, ruganyos tésztát dolgozunk ki.
A kész tésztát kelesztőtálba tesszük, és letakarva duplájára kelesztjük, nagyjából fél óra alatt. Amikor megkelt, sütőpapíron a tepsi méretére nyújtjuk, majd óvatosan átcsúsztatjuk a tepsibe. Villával megszurkáljuk, hogy a sütés közben ne púposodjon fel.
A tejfölbe belepréseljük a fokhagymát, alaposan elkeverjük, és ezzel kenjük meg a tésztát. Ezután megszórjuk a tetszőleges feltétekkel: például lepirított baconkockákkal, karikázott kolbásszal vagy vékony szeletelt lilahagymával. Végül reszelt sajtot halmozunk a tetejére.
200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Amikor elkészült, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd szeletelve tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »