Tejben főtt metélt recept
5,00 csillag 6 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- egy adag gyúrt tészta, amelyet víz helyett tejjel gyúrtunk össze
- 1/2 liter tej
- 2 dkg vaj
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 púpos evőkanál cukor (vagy méz)
- 5 dkg darált dió
- 5 dkg mazsola
- só
- a tetejére vaníliás porcukor
Elkészítés:
A tejjel összegyúrt tésztát metéltre vágjuk, és a vajjal gazdagított, két evőkanál cukorral édesített tejben kifőzzük. Addig forraljuk, amíg a tészta az egész tejet magába nem szívta, akkor belekeverjük a darált diót (vagy mandulát) meg a mazsolát. Tűzálló tálba töltjük, a tetejére a két tojássárgájából két evőkanál cukorral és a két tojás habjával kevert krémet öntjük. A sütőben megpirítjuk, és vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
