Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Dióstészta muffin recept

Dióstészta muffin
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó



  • Hozzávalók:

    • 25 dkg széles metélt tészta
    • 15 dkg darált dió
    • porcukor ízlés szerint
    • 1 kk só
    • fél citrom reszelt héja

    Vanília öntethez:

    • 3  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
    • 5 dl tej
    • 10 dkg cukor
    • 2 tasak vaníliás cukor
    • 2 dkg vaj

    Elkészítése:

    A tésztát sós vízben kifőzzük. A diót ízlés szerinti porcukorral kikeverjük, és a tésztával összekeverjük. Hozzá adjuk a citrom reszelt héját is. Tetszőleges formájú muffin tepsibe kanalazzuk a tésztát, és szép pirosra sütjük.

    Az öntethez egy edényben a tojássárgákat a vajjal, a cukorral és a vaníliás cukorral keverjük habosra. A felmelegített tejet öntsük hozzá folyamatos kevergetés közben, majd lassú tűzön addig főzzük, míg szép bársonyos mártást kapunk.

    Tálalásnál a muffin formából kiszedjük a tésztánkat, és a mártással tálaljuk.

    Tipp:

    A mártást vanília pudingból is készíthetjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá