Cukkini carbonara (Jamie Oliver receptje nyomán) recept
Ők is elkészítették
4,65 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 kisebb vagy egy közepes cukkini
- 20 dkg sonka vagy húsos szalonna
- bors kakukkfű
- 300 g penne vagy ami éppen van itthon
Mártás:
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 2 dl tejföl
- 5-6 dkg (parmezán) sajt
Elkészítése:
A vizet melegítünk, amibe teszünk egy csipet sót. Ha felforrt készre főzzük benne a tésztát.
Ezalatt a felvágott szalonnát megpirítjuk, hozzáadjuk a felaprított cukkinit, együtt pirítjuk. Borssal, kakukkfűvel fűszerezzük és a kifőtt tésztát is beleforgatjuk.
Közben elkészítjük a mártást: a tojásokat a tejföllel elkeverjük, belereszeljük a sajtot
és a forró egyvelegre öntjük. Ha szükséges a tészta főzőlevével hígítjuk.
A reszelt sajttal meghintve tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Látványos húsvéti desszertek sütés nélkül – 10 szuper recepttel
A sütés nélküli desszertek ideális választást jelentenek, ha gyorsan készül
Tovább olvasom »
Húsvéti vendégváró aprósütemények, amelyek gyorsan elfogynak
A húsvéti vendégvárás egyik legkedveltebb formája az aprósüteményekkel és k
Tovább olvasom »
12 házias ebédötlet, amelyek minden nap jól jönnek
A hétköznapi ebédek esetében gyakran az egyszerűség és a gyors elkészíthető
Tovább olvasom »
Citromos sütemények, amelyek üde ízükkel minden alkalomra illenek
A citromos sütemények frissességet és könnyedséget hoznak a desszertek vilá
Tovább olvasom »
Krémes kávés sütik, amelyek minden kávérajongót levesznek a lábáról
A kávés desszertek különleges aromája sok süteménynek ad karaktert és mélys
Tovább olvasom »
Krémes sütemények hétvégére, amelyek mindig sikert aratnak – 12 szuper recepttel
A krémes sütemények a hétvégi sütések igazi sztárjai. Ebben a válogatásban
Tovább olvasom »