Cukkini carbonara (Jamie Oliver receptje nyomán)

Hozzávalók:

• 2 kisebb vagy egy közepes cukkini
• 20 dkg sonka vagy húsos szalonna
• bors kakukkfű
• 300 g penne vagy ami éppen van itthon

Mártás:

• 2 tojássárgája
• 2 dl tejföl
• 5-6 dkg (parmezán) sajt