Csirkés rakott spagetti recept
4,21 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg darált csirkemell
- 50 dkg spagetti
- házi paradicsomlé (amennyit felvesz, hogy szaftos legyen)
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- pirospaprika
- só
- feketebors
- oregánó
- bazsalikom
- majoránna
- 2 ek olaj
- 10 dkg reszelt sajt
A besamel mártáshoz:
- 10 dkg vaj
- 8 evőkanál liszt
- 7 dl tej
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítése:
Az apróra vágott hagymát, fokhagymát az olajon megfonnyasztjuk, kicsi vizet öntünk alá, beletesszük a darált húst, lepirítjuk. Ízesítjük a fűszerekkel és felöntjük a paradicsomlével, majd összefőzzük.
A spagettit sós vízben kifőzzük, leszűrjük, összekeverjük a szósszal és kivajazott jénaiba vagy tepsibe öntjük. A tészta tetejére öntjük a besamelt és meghintjük a reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben (180 fok) szép pirosra sütjük.
Besamel készítése: a tejet felforraljuk és félretesszük. A vajon kissé megpirítjuk a lisztet, majd felöntjük a tejjel és csomómentesre keverjük. Ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval. Lassú tűzön 8-10 perc alatt készre főzöm.
Tipp:
Sertés hússal is elkészíthető, illetve bármilyen más tésztával, ha nincs otthon spagettink.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »