Citromos fonott kalács recept

Elkészítése:

Az élesztőt 1 dl langyos tejben egy kanál cukorral felfuttatjuk.

A tojások sárgáját a megmaradt cukorral habosra keverjük, a margarint egy picit felolvasztjuk. A felfuttatott élesztőhöz hozzáadjuk, hozzáadjuk a sót, a citrom levét és reszelt héját, a tojások sárgáját és a langyos tejet. Jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a felolvasztott margarint és tésztát dagasztunk belőle.

Langyos helyed a duplájára kelesztjük.

Amikor a tészta megkelt 6 egyforma részre osztjuk, majd hengereket formázunk belőle. 3-3 henger összefonunk, mint a hajcopfot, majd sütőpapíros tepsibe tesszük.

Lekenjük tojással, majd egy fél órát kelesztjük és 180 fokon szép pirosra sütjük.