Búzagánica, avagy lisztes sterc recept
3,55 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg finomliszt
- só
- 6-7 dl forró víz
- 4-5 ek olvasztott házi zsír
Elkészítése:
Egy szélesebb, mély lábasba szórjuk lisztet, majd megsózzuk. Gyakran kevergetve jól átforrósítjuk, de vigyázzunk, hogy nehogy leégjen a liszt. Ezután öntünk rá annyi vizet, hogy jól ellepje, vagyis amennyit felvesz.
Fakanállal jól összekeverjük, forró olvasztott zsírral leöntjük, és egy kanállal kisebb darabokra vagdossuk.
Mi savanyúsággal fogyasztjuk, de hallottam már, aki lekvárral.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »