Burgonyás lepény paradicsomszósszal recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 4 közepes főtt burgonya
- 1 teás kanál só
- 3-4 evőkanál tejföl
- 3 dl langyos víz
- 1 kávéskanál cukor
- 2 evőkanál olaj
Paradicsomszósz:
- 8 közepes paradicsom
- 3 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só
- cukor
- bazsalikom
Elkészítése:
A megfőtt burgonyát megtörjük, az élesztőt a cukros vízbe megfuttatjuk, összegyúrjuk a többi hozzávalóval és egy könnyű, rugalmas tésztát dagasztunk.
Egy órát pihentetjük. Közben a paradicsomok héját lehúzzuk és kockára vágjuk. Feltesszük főni az apróra vágott foghagymával sóval, cukorral, ízlés szerint. A legvégén ízesítjük bazsalikommal. A tésztát kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük a tetejét kicsit beolajozzuk.
Lassú tűzön szép barnára sütjük. Mikor langyosra hűlt felszeleteljük, a tetejére paradicsomszószt teszünk és megszórjuk kis reszelt sajttal.
Tipp:
A paradicsomszószhoz konzerv paradicsomot is lehet használni, de azt nem kell addig főzni.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
