Burgonyás lepény paradicsomszósszal

Hozzávalók:

• 60 dkg liszt
• 2,5 dkg élesztő
• 4 közepes főtt burgonya
• 1 teás kanál só
• 3-4 evőkanál tejföl
• 3 dl langyos víz
• 1 kávéskanál cukor
• 2 evőkanál olaj

Paradicsomszósz:

• 8 közepes paradicsom
• 3 gerezd fokhagyma
• ízlés szerint só
• cukor
• bazsalikom