Baconös, hagymás krumpli lángos recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A lángoshoz:
- 1 kg burgonya /vagy maradék főtt krumpli/
- 1 fej vöröshagyma
- 20 dkg bacon szalonna
- só
- őrölt fekete bors
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 20 dkg finom liszt /amennyit a krumpli felvesz/
A mártogatóshoz:
- 4 dl joghurt
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 szál újhagyma
- 3-4 levél medvehagyma /elhagyható/
- 1/2 szál póréhagyma
- só
- őrölt fekete bors
A sütéshez:
- étolaj
Elkészítése:
Előkészítés:A hagymákat apróra a bacont vékony csíkokra vágjuk. A burgonyát héjában megfőzzük.
Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk, még melegen krumplinyomón áttörjük. A bacont kipirítjuk, hozzáadjuk a vöröshagymát és a fokhagymát. Két-három percig dinszteljük. Az áttört burgonyához adjuk, sózzuk, borsozzuk. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy gyúrható tésztát kapjunk. Egyforma gombócokat formálunk belőle, ellapítjuk és olajban kisütjük. A joghurtot elkeverjük a hagymákkal, sóval és a borssal. A lángosokat a hagymás joghurttal tálaljuk.
Készíthetjük maradék főtt krumpliból is!
Adhatunk mellé más öntetet vagy mártogatóst is! /aki nem szereti vagy nem eheti a sok hagymát/
Jó étvágyat kívánok hozzá!!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.20. Péntek
A pénteki menüben laktató, házias fogások kapnak helyet. A göcseji gombócle
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.19. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A hentesleves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.18. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A zöldborsóleves
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.17. Kedd
A keddi menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos csirke
Tovább olvasom »
10 ellenállhatatlan karamellás sütemény, amit egyszerűen nem lehet megunni
A karamell rajongóinak igazi kincsesbánya ez a válogatás. Klasszikus szelet
Tovább olvasom »
10 krémmel töltött piskótatekercs, amely garantáltan sikert arat vendégváráskor
A piskótatekercsek a látványos, mégis könnyen elkészíthető sütemények közé
Tovább olvasom »