Baconös, hagymás krumpli lángos

Hozzávalók

Hozzávalók:

A lángoshoz:

  • 1 kg burgonya /vagy maradék főtt krumpli/
  • 1 fej vöröshagyma
  • 20 dkg bacon szalonna
  • őrölt fekete bors
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg finom liszt /amennyit a krumpli felvesz/

A mártogatóshoz:

  • 4 dl joghurt
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 szál újhagyma
  • 3-4 levél medvehagyma /elhagyható/
  • 1/2 szál póréhagyma
  • őrölt fekete bors

A sütéshez:

  • étolaj