Zöldséges csirkerolád – brokkolinyárssal recept
4,86 csillag 16 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 2 csirkemell filé
- só, bors
- 1-1 kisebb piros, sárga kaliforniai paprika
- 1 szál újhagyma
- kis petrezselyemzöld
- 1 ek olaj
- brokkoli
Elkészítése:
A csirkemell filét kettévágjuk, vékonyra klopfoljuk.
Sózzuk, borsozzuk, majd egyenletesen rászórjuk a kis kockákra vágott paprikákat, újhagymát, az aprított petrezselymet, majd szorosan felcsavarjuk. Alufóliára tesszük, megkenjük kis olajjal, felgöngyöljük, a két végét elcsavarjuk. Forró vízben 30 perc alatt megfőzzük, majd kicsit kihűtjük.
A brokkolit kisebb rózsákra szedjük, sós vízben megfőzzük.
Tálaláskor felszúrjuk őket egy nyársra, majd elszeleteljük a csirkemellet is.
A tányért díszíthetjük a megmaradt zöldségekkel.
Remek diétás ebéd, illetve vacsora.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
