Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Zöldséges csirkeragu recept

Zöldséges csirkeragu
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1 egész csirkemellfilé
    • kb. fél kg vegyes zöldségkeverék
    • zöldfűszerek (kakukkfű, petrezselyem)
    • ételízesítő
    • bors
    • 1 tömlős natúr sajtkrém
    • kb. fél dl olaj
    • kb. 5 dkg vaj
    • kevés víz

    Elkészítése:

    A csirkemellfilét vékony csíkokra vágjuk. Az olaj és a vaj keverékén fehéredésig pirítjuk. A fűszerekkel fedő alatt kevés vízzel kb. fél óráig pároljuk. Hozzáadjuk a zöldségkeveréket, kevés vizet, és még fél órát pároljuk.

    Akkor jó, ha a zöldségek még roppanósak, de a hús már puha. Sajtkrémmel sűrítjük.

    Tipp:

    Mi fokhagymás sült krumplival szeretjük. De rizzsel, tésztával is tálalhatjuk.
    Vegetáriánusok csirke nélkül is elkészíthetik, úgy is nagyon finom.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek