Zöldséges csirkeragu recept
4,44 csillag 32 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 egész csirkemellfilé
- kb. fél kg vegyes zöldségkeverék
- zöldfűszerek (kakukkfű, petrezselyem)
- ételízesítő
- bors
- 1 tömlős natúr sajtkrém
- kb. fél dl olaj
- kb. 5 dkg vaj
- kevés víz
Elkészítése:
A csirkemellfilét vékony csíkokra vágjuk. Az olaj és a vaj keverékén fehéredésig pirítjuk. A fűszerekkel fedő alatt kevés vízzel kb. fél óráig pároljuk. Hozzáadjuk a zöldségkeveréket, kevés vizet, és még fél órát pároljuk.
Akkor jó, ha a zöldségek még roppanósak, de a hús már puha. Sajtkrémmel sűrítjük.
Tipp:
Mi fokhagymás sült krumplival szeretjük. De rizzsel, tésztával is tálalhatjuk.
Vegetáriánusok csirke nélkül is elkészíthetik, úgy is nagyon finom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »