Töltött tekercs recept
4,18 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg pulyka
- 40 dkg félkemény mozzarella sajt
- 60 dkg bacon
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint szárnyas fűszersó
- 30 dkg szeletelt gépsonka
Elkészítése:
A bacon szeleteket fektessük egymás mellé egy folpack darabon. Tegyük rá fűszerezett hús szeleteket. A hús szeltekre helyezzünk egy szelet gépsonkát, majd tegyünk rá sajt darabokat.
Folpack segítségével készítsünk szépen megformázva szaloncukor formát. Tegyük pár órára, vagy akár egy éjszakára hűtőbe
Hűtés közben szépen megtartja majd a formáját, és sütéskor nem reped, vagy esik szét, esetleg terül el a tekercsünk.
Tekerjük ki óvatosan a tekercseket a folpackból.
Tegyük egy tepsire őket és előmelegített sütőben 170 C először lefedve kb 35-40 percig süssük, majd vegyük le a fóliát a tepsiről és tegyük 200 C grill fokozatra a sütőt.
A bacont a hús körül süssük szép pirosra.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Márton-napi lakoma: 10 libás finomság, amit ki kell próbálnod
Márton napján hagyományosan libát eszünk és újbort kóstolunk, hiszen a néph
Tovább olvasom »
Golyó‑desszertek percek alatt: 8 sütés nélküli finomság
Ha gyorsan kell valami édes kényeztetés, amiben nincs sütő használat, akkor
Tovább olvasom »
Szaftos, omlós, fűszeres – 12 sertéshúsos étel, amit újra és újra elkészítenél
Ha valami igazán laktató és ízletes fogásra vágysz, a sertéshúsos receptek
Tovább olvasom »
Villámreceptek húsimádóknak és rohanóknak
Ebben a válogatásban olyan fogásokat találsz, amit gyorsan elkészíthetsz: l
Tovább olvasom »
Madeleine-válogatás: 6 variáció egy süteményre
A madeleine az a sütemény, ami mellett könnyű elidőzni. Nem hivalkodó, még
Tovább olvasom »
Házi hamburgerek: klasszikustól a különlegesig
A hamburger az egyik legszabadabb étel: mindenki a saját ízlésére formálhat
Tovább olvasom »