Tepsis töltött hús recept
Ők is elkészítették
4,04 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg pulyka-, vagy csirkemellfilé
- 2 zsemle
- 40 dkg csirkemáj
- 2 fej vöröshagyma
- 25 dkg csiperke gomba
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg reszelt sajt
- só
- bors
- ételízesítő
- majoránna
- petrezselyemzöld
Elkészítése:
Egy közepes hőálló tepsit beolajozunk (az oldalát is) és beterítjük a kiklopfolt, sózott, borsozott pulyka-, vagy csirkemellfilé felével.
2 db zsemlét tejbe beáztatunk. Ne nagyon pépesre, mert a tölteléknek is fel kell szívni a nedvességet.
40 dkg csirkemájat apró darabokra vágunk. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk és egy fej apróra vágott vöröshagymát megdinsztelünk rajta. Rádobjuk a májat és fehéredésig pirítjuk.
25 dkg gombát kevés olajon és egy másik fej apróra vágott vöröshagymával megdinsztelünk.
A májat, a kinyomkodott zsemlét, a gombát és 2 tojást összekeverünk. Ízesítjük sóval, borssal, ételízesítővel, majoránnával és petrezselyemmel. Rákenjük a húsra és a hús másik felével beterítjük.
Alufóliával lefedve 1 órát sütjük, elkészülés előtt 10 perccel levesszük a fóliát, tetejét reszelt sajttal megszórjuk és visszatolva a sütőbe megpirítjuk.
Gyorsan elkészül, de akár előző nap is össze lehet állítani és hűtőbe tenni sütésig.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
