Tepsis töltött hús

Hozzávalók:

• 60 dkg pulyka-, vagy csirkemellfilé
• 2 zsemle
• 40 dkg csirkemáj
• 2 fej vöröshagyma
• 25 dkg csiperke gomba
• 2 tojás
• 15 dkg reszelt sajt
• só
• bors
• ételízesítő
• majoránna
• petrezselyemzöld