Színes rakott karfiol recept
3,73 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 közepes karfiol
- 80 dkg csirkemellfilé
- 4 közepes újhagyma
- 1 pritaminpaprika
- só ízlés szerint
- 5 ek napraforgó olaj
- 2 közepes lila hagyma
- 2 dl tejföl
- 1 dl víz
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízbe puhára főzzük, majd leszűrjük.
A húst megmossuk, a vizet leitatjuk róla, majd felkockázzuk.
A lila hagymát cikkekre szeleteljük és olajon megfonnyasztjuk. Rátesszük a felkockázott húst, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és aláöntünk 1 dl vizet.
Amikor a hús félig megpuhult, hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát zöldjével együtt és a felaprított pritamin paprikát.
Olajjal kikent közepes tepsibe tesszük a karfiolt, elosztjuk rajta a zöldséges ragut, meglocsoljuk a tejföllel és 180 fokos sütőben készre sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tiéd a mérték – Bor, barátság, egyensúly (x)
A bor nem csak ital – kultúra, hangulat, élmény, közösség. A „Tiéd a mérték
Tovább olvasom »
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »