Sült csirkemell sajtszósszal recept

Hozzávalók:
- 4 szelet csirkemellfilé
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 200 g főzőtejszín
- 100 g reszelt sajt
- 1 kk mustár
- 1 dl száraz fehérbor
- kevés petrezselyemzöld
- só
- frissen őrölt bors
- kevés szerecsendió reszelve
Elkészítése:
A csirkemellet folpack közt kiklopfoljuk vigyázva, hogy ne verjük szét! Mindkét oldalán enyhén megsózzuk, borsozzuk, majd kevés olajon megsütjük.
A hússzeleteket kivesszük a serpenyőből, majd a lereszelt hagymát és a szétnyomott fokhagymát megdinszteljük ugyanabban az edényben. Kevés száraz fehérbort öntünk hozzá.
Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tejszínt, és mártást készítünk állandó kavargatás mellett, majd felforraljuk.
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a felaprított petrezselyemzöldet, a reszelt szerecsendiót és a mustárt is.
A csirkemellet a sajtszósszal és párolt rizzsel tálaljuk. (Más köret is választható hozzá.) Reszelt sajtot is adunk mellé.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »
10 nagyszerű bableves, amit ki kell próbálnod!
Ha van étel, ami igazi klasszikus a magyar konyhában, az bizony a bableves.
Tovább olvasom »
Inzulinrezisztencia vacsoraötletek – gyors és egészséges receptek
Az inzulinrezisztencia étrend egyik legnehezebb pontja a vacsora megtervezé
Tovább olvasom »
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »