Sült csirkemell sajtszósszal recept
4,65 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 szelet csirkemellfilé
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 200 g főzőtejszín
- 100 g reszelt sajt
- 1 kk mustár
- 1 dl száraz fehérbor
- kevés petrezselyemzöld
- só
- frissen őrölt bors
- kevés szerecsendió reszelve
Elkészítése:
A csirkemellet folpack közt kiklopfoljuk vigyázva, hogy ne verjük szét! Mindkét oldalán enyhén megsózzuk, borsozzuk, majd kevés olajon megsütjük.
A hússzeleteket kivesszük a serpenyőből, majd a lereszelt hagymát és a szétnyomott fokhagymát megdinszteljük ugyanabban az edényben. Kevés száraz fehérbort öntünk hozzá.
Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tejszínt, és mártást készítünk állandó kavargatás mellett, majd felforraljuk.
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a felaprított petrezselyemzöldet, a reszelt szerecsendiót és a mustárt is.
A csirkemellet a sajtszósszal és párolt rizzsel tálaljuk. (Más köret is választható hozzá.) Reszelt sajtot is adunk mellé.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »