Sonkás-sajtos pulykaropogós recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg pulykamell felkockázva
- 20 dkg füstölt sonka
- 15 dkg füstölt sajt
- 2 dl tej
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 dl tejföl
- 1 szelet kenyér (lehetőleg vastag szelet)
- 5 dkg vaj
- só
- bors (én provence-i fűszerkeveréket használok most minden mennyiségben. Az Aldiban árulták, és épp elfogyott a tavalyi adagom. Annyira jól összeállított fűszerkeverék, aromája a nyarat idézi.)
Elkészítése:
A pulykamellet és a sonkát kockázzuk. A kenyeret a tejben megáztatjuk majd kifacsarva a húshoz keverjük a vajdarabokkal együtt. Ezután megfűszerezzük. Egy nagyobb jénai tálat kivajazunk, erre öntjük a húst. A tejfölt a tojásokkal és a reszelt sajt felével elkeverjük, ezt a masszát öntjük a hús tetejére, majd a maradék sajttal befedjük.
Előmelegített sütőben süssük 180 fokon nagyjából 40 percen keresztül. Az elején érdemes letakarni a tetejét, hogy a sajt ne égjen meg, míg a hús párolódik. A vége felé vegyük le a fóliát és pirítsuk meg a tetejét. Köretként akár saláta, akár burgonyapüré vagy sült krumplit ajánlok.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Őszi tortacsodák: 8 gazdag, rétegezett torta recepttel
Az ősz beköszöntével valahogy mindig jobban kívánjuk azokat a tortákat, ami
Tovább olvasom »
10 őszi céklás recept, amit ki kell próbálnod!
Az ősz egyik legszebb ajándéka a cékla: élénk színével azonnal feldobja az
Tovább olvasom »
Főszerepben az alma: 10 finomság receptje
Az alma igazi jolly joker a konyhában, hiszen számtalan sütemény alapja leh
Tovább olvasom »
10 brutál jó tésztaétel az őszi napokra
A tésztaételek mindig biztos választásnak számítanak, ha gyorsan és finomat
Tovább olvasom »
Főszerepben a szőlő: 10 őszi finomság, amit érdemes kipróbálnod
Az ősz egyik legfinomabb ajándéka a szőlő, amely nemcsak frissen, hanem süt
Tovább olvasom »
Lélekmelengető őszi finomságok – 8 leves, amit el kell készítened
Az ősz beköszöntével mindannyian vágyunk egy tál forró, illatos levesre, am
Tovább olvasom »