Sonkás-sajtos pulykaropogós

Hozzávalók:

• 50 dkg pulykamell felkockázva
• 20 dkg füstölt sonka
• 15 dkg füstölt sajt
• 2 dl tej
• 2 db tojás
• 2 dl tejföl
• 1 szelet kenyér (lehetőleg vastag szelet)
• 5 dkg vaj
• só
• bors (én provence-i fűszerkeveréket használok most minden mennyiségben. Az Aldiban árulták, és épp elfogyott a tavalyi adagom. Annyira jól összeállított fűszerkeverék, aromája a nyarat idézi.)