Sajtos csirkemell szezámmagos rizsgolyóval recept
Ők is elkészítették
3,65 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 csirkemellfilé
- liszt
- tojás
- reszelt sajt
Körethez:
- kb. 10-12 dkg rizs (ízlés szerint barna, vagy fehér)
- sárgarépa
- zöldborsó
- gomba
- karfiol
- kaliforniai paprika
- petrezselyemzöld
- só
- bors
- víz
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- szezámmag
Elkészítése:
A csirkemellet felszeleteljük, besózzuk. Megforgatjuk lisztben, a tojásban, majd a reszelt sajtba. A szeleteket jénai tálba rétegezzük. A tetejét még jól megszórjuk reszelt sajttal. 180 fokos sütőben lefedve aranybarnára sütjük (kb. egy óra).
A rizsből és a zöldségekből rizibizit készítünk.
Ehhez kevés olajon az apróra vágott zöldségeket megpároljuk (10-15 perc). Rászórjuk a rizst, kicsit pirítjuk, majd a rizs kétszeresének megfelelő mennyiségű forró(!) vízzel felöntjük, fűszerezzük, és kb. 10 perc alatt készre főzzük. Addig, amíg a víz épp el nem fő alóla.
Hagyjuk picit hűlni, majd vizes kézzel golyókat formálunk. A rizsgolyókat megforgatjuk lisztben, a tojásban és szezámmaggal kevert morzsában.
Bő olajban süssük ki, tegyük papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradék lecsepegjen.
Tipp:
A zöldség mennyisége és fajtája ízlés szerint variálható. Én zöldségesen szeretem.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
