Pulykazúza paprikás recept
4,41 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg pulykazúza
- 2 vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 zöldpaprika
- 1 nagyobb paradicsom
- kevés só
- frissen őrölt bors
- kevés csilipehely
- 1 kk őrölt pirospaprika
- kevés étolaj
- tejföl a tálaláshoz
Elkészítése:
A hagymát apróra vágjuk, kevés zsiradékon megdinszteljük, megsózzuk. A megmosott, átvizsgált, feldarabolt zúzát hozzátéve fehéredésig pirítjuk.
Belerakjuk a felaprított paprikát és az apróra vágott paradicsomot. Annyi vízzel öntjük fel, hogy ellepje, majd fedő alatt főzzük.
Megpaprikázzuk, kevés csilipelyhet, valamint zúzott fokhagymát teszünk hozzá, és frissen borsot őrlünk rá. A zúza puhulásáig főzzük.
Tipp:
Galuskával, de tésztával is tálalható. A tejfölt se felejtsük mellőle!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.06. Péntek
A pénteki menü klasszikus, tartalmas fogásokból áll. A pálóc gulyás gazdag
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.05. Csütörtök
A csütörtöki menü hagyományos, laktató fogásokból áll. A csibe becsinált le
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.04. Szerda
Mai menünk klasszikus, otthonos ízekből építkezik. A burgonyagombóc leves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.03. Kedd
Keddi menünkben a klasszikus, tartalmas ízekkel találkozunk. A tojásos-kolb
Tovább olvasom »
12 medvehagymás recept, amely kihozza a legtöbbet a szezonból
A medvehagyma szezonális alapanyag, amely rövid ideig érhető el, mégis rend
Tovább olvasom »
Receptet keresel? Akkor az alapanyagok biztonsága is számít. (x)
Amikor receptet keresünk, az egészséges, gondosan válogatott alapanyag az e
Tovább olvasom »