Olaszos pulykamellbatyuk salátakörettel recept
Ők is elkészítették
4,93 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- 0,5 kg filézett pulykamell
- 3 nagyobb érett paradicsom
- 2 fej fokhagyma
- kevés fokhagymakrém
- rozmaring
- 1 nagyobb mozzarella
- kakukkfű
- borecet, vagy balzsamecet
- só
- fekete bors (őrölt)
- 1 pohár natúr joghurt
Elkészítése:
Először a salátát készítjük el, mert miután a hűtőben kissé összeért, az kerül a húsba is.
A paradicsomot és a mozzarellát kockára vágjuk, egy mélyebb tálba tesszük, és hozzáöntünk egy keveset a sajt levéből. Az apróra vágott fokhagymával, kakukkfűvel és az aprított rozmaringlevelekkel ízesítjük. Meglocsoljuk borecettel, majd összeforgatjuk. A hűtőben állni hagyjuk.
A húst előkészítjük, felszeleteljük és kiklopfoljuk. A szeleteket mindkét oldalon bedörzsöljük sóval.
A joghurtot borssal, kb. 1 tk fokhagymakrémmel és kevés sóval kikeverjük.
A hússzeletekbe kevés salátát csomagolunk, hústűvel megtűzzük. A tepsiben olajra fektetjük, majd ráöntjük a joghurtos szószt. Ebből ha marad, tálaláskor még szintén tehetünk rá, és a salátára is.
Sütőbe téve kb. 190 fokon pirosra sütjük.
Tipp:
Gyorsan elkészíthető, könnyed nyári étel, friss hozzávalókból mennyei.:)
Az olaszos pulykamellbatyuk salátakörettel kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 16 g
Szénhidrát: 2 g
Zsír: 4 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Krémes csodák az ünnepi időszakra – 10 bevált süti recept, amit bátran elkészíthetsz
Az ünnepi készülődésben mindig jól jön néhány biztosan bevált krémes sütemé
Tovább olvasom »
15 perces karácsonyi desszertek: 8 desszertgolyó, amivel bárkit lenyűgözhetsz
A karácsonyi készülődésben mindig jól jönnek azok a desszertek, amelyek gyo
Tovább olvasom »
Hogyan készítsünk tökéletes karácsonyi bejglit?
A karácsony elképzelhetetlen a hagyományos bejgli nélkül, amely nemcsak az
Tovább olvasom »
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »