Olaszos pulykamellbatyuk salátakörettel

Hozzávalók:

• 0,5 kg filézett pulykamell
• 3 nagyobb érett paradicsom
• 2 fej fokhagyma
• kevés fokhagymakrém
• rozmaring
• 1 nagyobb mozzarella
• kakukkfű
• borecet, vagy balzsamecet
• só
• fekete bors (őrölt)
• 1 pohár natúr joghurt