Mustáros csirkecombok héjában sült, sajtos burgonyával recept
Ők is elkészítették
4,53 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
A csirkecombhoz:
- 4 egész csirkecomb
- 1 tasak mustáros gyorspác
- 6 evőkanál olaj
- 2 dl víz
A burgonyához:
- 5-6 közepes burgonya (lehetőleg sütnivaló)
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 szelet füstölt sajt
- 5 teáskanál tejföl
- só
Elkészítése:
A mustáros gyorspácot 3 evőkanál olajjal elkeverjük, majd alaposan bedörzsöljük vele a csirkecombokat. Félretesszük és szobahőmérsékleten hagyjuk állni 15-20 percet. Ezután tűzállótálba szétlocsoljuk a többi olajat és belerakjuk a combokat. Óvatosan melléöntjük a vizet. Légkeveréses sütőben fólia alatt 200 fokon sütjük kb 35-40 percig, ekkor levesszük a fóliát és szép pirosra sütjük.
A burgonyákat alaposan megtisztítjuk (a héjában hagyjuk). Megpucoljuk a fokhagymákat és a burgonyákkal együtt alufóliába csomagoljuk. Sütőbe tesszük- én együtt sütöttem a csirkecombokkal, csak külön tepsire tettem. Kb 50 perc után kibontjuk a csomagot és kettévágjuk a burgonyákat, kicsit megsózzuk, majd vékonyan megkenjük a tetejét tejföllel és a felnegyedelt sajtszeletből egyet a tetejére teszünk. 15-20 percre visszatesszük sülni, amíg a sajt rá nem olvad.
Melegen, uborkasalátával tálaljuk.
Jó étvágyat!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »