Mozzarellás-zöldséges pulykamell recept
3,63 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- egy szelet pulykamellfilé (kb 10 dkg)
- fél tasak mirelit finom főzelék keverék
- egy paradicsom
- 2-3 karika kápia paprika
- só,bors
- 10-12 dkg mozzarella
- kakukkfű, lestyán, só, bors
- egy evőkanál olívaolaj+ a tál kikenéséhez
Elkészítése:
Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra.
A pulykaszeletet megmossuk, szárazra töröljük, majd csíkokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk.
Egy teflon serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, rátesszük a pulykamell szeleteket és addig pirítjuk, hogy színt kapjon.
Karikákra vágunk egy paradicsomot, majd hozzáadjuk a szintén karikázott paprikát.
Néhány csepp olajjal kikenjük a tálat, majd rátesszük a mirelit zöldséget, utána rátesszük a pulykamellet, elrendezzük a paradicsom és paprika szeleteket. Ízesítjük friss kakukkfűvel, illetve néhány frissen morzsolt lestyán levéllel. A tetejére felvágott, illetve reszelt mozzarellát teszünk.
Lefóliázva sütőbe tesszük kb 10-12 percre, majd a fóliát levesszük és pirosra sütjük.
Tálaláskor lehet rácsepegtetni balzsamkrémet (én azzal ettem 🙂).
Jó étvágyat!
Tipp:
Finom zöldséges fogás, fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek is remek vacsoraötlet.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »