Makaróni chilis csirkével recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 70 dkg csirkemell filé
- 1 dl napraforgó olaj
- 0,5 dl víz
- 1 kk só
Szószhoz:
- 3 dl víz
- csipet só
- 1 csapott ek cukor
- 1 citrom
- 1 közepes kápia paprika
- 15 dkg ananász
- 1 közepes sárgarépa
- 1 közepes hagyma
- 15 dkg sűrített paradicsom
- 1 kávéskanál fokhagymakrém
- bors ízlés szerint
- chili szósz ízlés szerint
- 2 közepes paradicsom
- 0,5 dl napraforgó olaj
Makarónihoz:
- 0,5 kg makaróni
- 2 l víz
- 1 kávéskanál só
Elkészítése:
A csirkemellet megmosom, felkockázom 2*2 cm-es darabokra. Egy serpenyőben kevés olajon a húst megpirítom. Sót, kevés fekete őrölt borsot hintek rá. Amikor megpirult, kevés vizet öntök alá. Fedővel letakarom és puhára párolom.
A szószt egy másik serpenyőben felteszem, olajon megdinsztelem a hagymát. Beleteszem az apróra vágott sárgarépát, paradicsomot, paprikát, apróra darabolt ananászt. A cukrot is hozzáadom. Felöntöm vízzel. Amikor a sárgarépa puha hozzáadom a sűrített paradicsomot kevés vízzel elkeverve valamint a fűszereket és pár csepp citrom levet, majd újból felforralom. A szószt leveszem a tűzről és botmixerrel pépesítem.
A puha húshoz hozzáöntöm a szószt és még egyet forralok rajta.
A makarónit kifőzöm, majd az elkészült hússal és szósszal tálalom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 egyszerű kevert süti recept – gyors és elronthatatlan finomságok
A kevert sütik a házi sütés legmegbízhatóbb darabjai: gyorsak, egyszerűek é
Tovább olvasom »
8 imádnivaló sütemény, ha valami igazán háziasra vágysz
Krémes, gyümölcsös és klasszikus tepsis kedvencek jönnek egy helyen: citrom
Tovább olvasom »
10 tartalmas leves recept – húsos, kolbászos és zöldséges kedvencek
Egy tartalmas leves sokszor önmagában is felér egy komplett ebéddel. Ebben
Tovább olvasom »
Mit főzzek sertéshúsból? 10 bevált recept a hét minden napjára
Ha biztosra akarsz menni ebédnél vagy vacsoránál, a sertéshús mindig stabil
Tovább olvasom »
Habos, krémes, csokis: 10 ellenállhatatlan tepsis sütemény
Ha egy süti garantáltan gyorsan elfogy a tepsiről, az a krémes, szeletes ka
Tovább olvasom »
10 szaftos húsos recept, amit kezdők is simán megcsinálnak
Ha igazán laktató, házias fogásokra vágysz, ezek a receptek garantáltan nem
Tovább olvasom »