Erdélyi ludaskása recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 szép libaaprólék
- 1 csomó leveszöldség
- 1 kiskanál olaj
- 25 dkg rizs
- 1 kiskanál reszelt vöröshagyma
- 3 nagy fej vöröshagyma hagyma
- A sütéséhez:
- olaj
- só
- őrölt bors
- késhegynyi pirospaprika
- babérlevél
Elkészítés:
Az olajban a reszelt hagymát megpirítjuk, paprikával meghintjük, beletesszük a karikákra vágott zöldséget, a megtisztított aprólékot, sóval, borssal meg körömnyi babérlevéllel ízesítjük. Két liter vízzel felengedjük, és puhára főzzük. Annyi átszűrt levesben, hogy bőven ellepje a rizst megfőzzük, majd az apróra vágott zöldséggel összekeverjük, és egy forró tálra alapzatot készítünk belőle. A kifőtt aprólékot a tetejére fektetjük, és az egészet bő, forró olajban ropogósra sütött hagymakarikákkal beborítjuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
