Lecsós csirkemell recept
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 1 ü lecsó
- 25 dkg gomba
- 1 nagy csirkemell
- 10 dkg (füstölt) szalonna
- 10 dkg reszelt sajt
- 2 dl tejföl
- 1 tk fűszerpaprika
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 3 fej vöröshagyma
Elkészítése:
A vöröshagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. A szalonnát is felkockázzuk és zsírját kisütjük, melyen a hagymát megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a lecsót. Sózzuk és fedő alatt néhány percig saját levében pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd a tejfölt. A burgonyát héjában megfőzzük és ha kihűlt felkarikázzuk. A lecsós ragu alatt eloltjuk a tüzet. Egy tepsi alját kitesszük a karikázott krumplival, megsózzuk és rátesszük a szeletelt húst, majd erre simítjuk a gombás lecsót. Alufóliával lefedve addig sütjük, míg a hús meg nem puhul.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »