Kemencében sült kacsacomb recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
3,57 csillag 14 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
120 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 8 kacsacomb
- 1,5 kg burgonya
- 2 fej lilahagyma
- 2 fej vöröshagyma
- 2 alma
- 1 tk majoranna
- 1 dl rozé bor
- só ízlés szerint
Elkészítése:
A kacsacombokat megtisztítjuk, a felesleges zsiradékot levágjuk róla, és besózzuk. A krumplit meghámozzuk, a kisebbeket félbe, a nagyobbakat több darabba vágjuk, és lerakjuk az előzőleg beáztatott cserépedény aljára. Enyhén megsózzuk.
A hagymákat megpucoljuk, cikkekre, vagy vastagabb karikára vágjuk, és a krumplira rakjuk. Erre helyezzük a kacsacombokat, megszórjuk majorannával, majd rárakjuk a cikkekre vágott almát, végül aláöntjük a bort.
Rátesszük a fedelét, betoljuk a kemencébe, és 300 fok körüli hőmérsékleten 120 percig sütjük. Az utolsó 10 percre levesszük a fedelét. Párolt káposztával tálaljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
