Kelkáposztás paradicsomos csirkeragu gerslivel recept
4,39 csillag 28 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 1 fej vöröshagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1 hámozott paradicsom konzerv
- 1 tk egész kömény
- só
- bors
- őrölt kömény
- olívaolaj
- 1 közepes kelkáposzta
- 25 dkg gersli
Elkészítése:
A gerslit alaposan átmossuk, megfuttatjuk kevés olajon, majd felöntjük háromszoros mennyiségű vízzel, megsózzuk, és fedő alatt kis lángon, kb. 30-40 perc alatt puhára főzzük.
A csirkemellet felcsíkozzuk, sózzuk, borsozzuk, és felhevített olajon jól átpirítjuk, majd félretesszük.
Egy nagyobb serpenyőben megpirítjuk a köménymagot, hozzáöntünk kevés olajat, rádobjuk a felkockázott hagymát, a zúzott fokhagymát, és üvegesre pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a húst, ráöntjük a paradicsomot (ha egészet vettünk, aprítógéppel aprítsuk fel), és hozzáadjuk a felcsíkozott kelkáposztát.
Ízesítjük őrölt köménnyel, sóval, borssal, és kb. 10 percig főzzük. Ha szükséges, kevés vízzel hígíthatjuk.
Ha a gersli megpuhult, megszórjuk aprított petrezselyemmel, és a ragu mellé adjuk.
A kelkáposztás paradicsomos csirkeragu gerslivel kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 9 g
Szénhidrát: 11 g
Zsír: 2 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »