Kelkáposztás paradicsomos csirkeragu gerslivel recept
4,39 csillag 28 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 1 fej vöröshagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1 hámozott paradicsom konzerv
- 1 tk egész kömény
- só
- bors
- őrölt kömény
- olívaolaj
- 1 közepes kelkáposzta
- 25 dkg gersli
Elkészítése:
A gerslit alaposan átmossuk, megfuttatjuk kevés olajon, majd felöntjük háromszoros mennyiségű vízzel, megsózzuk, és fedő alatt kis lángon, kb. 30-40 perc alatt puhára főzzük.
A csirkemellet felcsíkozzuk, sózzuk, borsozzuk, és felhevített olajon jól átpirítjuk, majd félretesszük.
Egy nagyobb serpenyőben megpirítjuk a köménymagot, hozzáöntünk kevés olajat, rádobjuk a felkockázott hagymát, a zúzott fokhagymát, és üvegesre pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a húst, ráöntjük a paradicsomot (ha egészet vettünk, aprítógéppel aprítsuk fel), és hozzáadjuk a felcsíkozott kelkáposztát.
Ízesítjük őrölt köménnyel, sóval, borssal, és kb. 10 percig főzzük. Ha szükséges, kevés vízzel hígíthatjuk.
Ha a gersli megpuhult, megszórjuk aprított petrezselyemmel, és a ragu mellé adjuk.
A kelkáposztás paradicsomos csirkeragu gerslivel kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 9 g
Szénhidrát: 11 g
Zsír: 2 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2025.09.02. kedd
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé
Tovább olvasom »
Gyors vacsorák a suli után – 8 recept alig 1 óra alatt
Ha suli után gyors vacsorára vágyunk, ezek a receptek a legjobb választások
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.09.01 Hétfő
Szeptember 1-je mindig különleges nap: kezdődik az iskola, újra beindul a h
Tovább olvasom »
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »