Juhtúrós, zöldborsós csirkemell recept
4,74 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemellfilé
- 45 dkg zsenge zöldborsó (friss híján fagyasztott is jó)
- 5 ek tejföl
- 1 ek csípős paprikakrém
- 10 dkg brindza (juhtúró)
- 1 csokor friss petrezselyem
- ízlés szerint só és
- frissen őrölt színes bors
Elkészítése:
A csirkemellet apró kockára vágjuk, némi zsiradékon aranybarnára pirítjuk, majd kiszedjük egy tányérra és félretesszük.
A zöldborsót ráöntjük a húsból visszamaradt szaftra, ha szükséges még öntünk alá némi zsiradékot, és fedő alatt maximum 10 perc alatt puhára pároljuk.
Egy tálban villával összetörjük a juhtúrót, hozzáadjuk a tejfölt, a paprikakrémet, sózzuk, borsozzuk, majd ha a borsó roppanósra párolódott, visszatesszük mellé a húst, leöntjük a juhtúrós szósszal, és összeforraljuk.
Frissen aprított petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Mivel a borsó ott van mellette, nem feltétlenül szükséges hozzá köret.
Jó étvágyat!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »
10 nagyszerű bableves, amit ki kell próbálnod!
Ha van étel, ami igazi klasszikus a magyar konyhában, az bizony a bableves.
Tovább olvasom »
Inzulinrezisztencia vacsoraötletek – gyors és egészséges receptek
Az inzulinrezisztencia étrend egyik legnehezebb pontja a vacsora megtervezé
Tovább olvasom »
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »