Húsgolyók gombás-mustáros mártással recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg darált pulykahús
- 3-4 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 1 ek szódabikarbóna
- 1 ek mustár
- 1 kis doboz tejföl
- 3-4 szelet bacon vagy kolozsvári szalonna
- 6-8 szem gomba
- 1/2 lila hagyma
Elkészítése:
A préselt fokhagymát összekeverjük a hússal és a fűszerekkel. Hozzáadjuk a szódabikarbónát.
Apró golyókat formálunk belőlük és kevés zsiradékon ropogósra sütjük.
Eközben a lila hagymát apróra vágjuk, a gombákat és a szalonnát szeleteljük. Serpenyőben megpirítjuk a szalonnát, erre jön a hagyma és a gomba. Megfűszerezzük és néhány percig pároljuk. Hozzáadjuk a mustárt végül a tejfölt. 1-2 percig együtt főzzük végül hozzákeverjük a megsütött húsgolyókat.
Tésztával tálaljuk, tetején kevés parmezánnal isteni étek.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 krémes sütemény húsvétra, ami mindig elfogy
A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak a klasszikus, nagyiféle krémes sütemé
Tovább olvasom »
Medvehagymás kedvencek: 12 recept sós sütitől a főételig
A medvehagyma a tavasz egyik legjobban várt alapanyaga, amit ilyenkor szint
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »