Hamis tepertő recept

Beküldve: 2016.06.07.

Kategória: Csirkemell

Küldte: aranytepsi

Látták: 51198

4,44 csillag 16 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Nincs adat

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Nincs adat

Hozzávalók:

2 nagyobb csirkemell filé
1 csapott kk őrölt bors
1 csapott kk őrölt köménymag
1 púpos tk házi fokhagymakrém
20 dkg zsemlemorzsa
5 dl olaj sütni

Elkészítése:

A megtisztított csirkemellet kb. 2,5*2,5 cm nagyságú kockára vágjuk.

Kicsit lecsepegtetjük, majd meghintjük borssal, őrölt köménymaggal és kicsit bedörzsöljük fokhagymakrémmel.

A zsemlemorzsát egy tálkába szórjuk.

Egy magasabb falú serpenyőben olajat forrósítunk.

A húsokat megforgatjuk a zsemlemorzsában, majd a forró olajban közepes lángon szép barnára sütjük.

Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni.

Sóval meghintve, friss kenyérrel és lila hagymával azonnal kínáljuk.

Tipp:

Amikor először megláttam ezt a finomságot, kicsit hitetlen voltam. Aztán kipróbáltam és kellemesen csalódtam. A csirke ebben a formában elkészítve tényleg meglepően hasonló ízű a tepertőhöz. A gyerekek is kedvelték. Friss, ropogós kenyérrel és lila hagymával, frissen az igazi.

Forrás: https://aranytepsi.blogspot.hu/2016/05/hamis-teperto.html